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Jasmine Blossom NL

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Artikelbeschreibung

Geschmack und Anwendung
Jasmin ist hauptsächlich als Zutat für Tee bekannt, kann aber in zahlreichen Gerichten verwendet werden. So ist sie besonders bei herzhaften Gerichten, die eine eigene leichte Süsse haben, wie zum Beispiel Schalen- und Muscheltiere, Entenleber oder Krebsbrühe, hervorragend einsetzbar. Jasmine Blossom ist ebenso einsetzbar bei orientalischen Gerichten und Currys, sowie in Brot, Makronen oder Soßen. Die Jasmin-Blüte lässt sich auch ausgezeichnet mit Sommerund Zitrusfrüchten kombinieren. Achten Sie bei der Zubereitung unbedingt darauf, dass die Blüte nur bei geringer Temperatur ihr volles Aroma entfaltet. Ist die Temperatur zu hoch, wird sie bitter.

Herkunft
Jasmin ist eine Pflanze, die in Europa und Asien aufgrund ihres Geruchs und Geschmacks schon ewig bekannt ist. Der Name kommt aus dem Arabischen ‚Yasmin’ und bedeutet ‘Geschenk Gottes’.

Verfügbarkeit und Haltbarkeit
Der Jasmine Blossom ist ganzjährig erhältlich und kann bis zu sieben Tage zwischen 2-7°C aufbewahrt werden. Umweltbewusst unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit produziert, entspricht der Jasmine Blossom den Ansprüchen heutiger Lebensmittel, den Grundlagen der modernen Küche. Die Produkte sind sofort verwendbar, denn sie werden sauber und hygienisch angebaut.

Verpackung

25 Blüten pro Schälchen, 2 Schalen pro Box (20x30 cm)    

Koppert Cress

 

Für mehr Informationen können Sie hier die Produktbroschüre ansehen.

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